lunedì 23 giugno 2014

Dolceamaro : Cioccolato per passione, confetti per tradizione

Ciao a tutti, oggi son qui come leggete dal titolo per parlarvi di qualcosa che tutti amano: IL CIOCCOLATO!
Lo so siamo tutti a dieta..ci dobbiamo tenere in forma per l'estate, ma lo sapete che il cioccolato, senza esagerare fa bene? Soprattutto all'umore, oltre ad avere tantissimi benefici!
In questo è il periodo di matrimoni, comunioni, battesimi e chi più ne ha più ne metta... si aggiungono anche compleanni e lauree, mi sembra davvero un ottimo momento per tutte coloro che "compongono" le loro bomboniere "fai da te" per risparmiare di conoscere e sapere che ci sono confetti e cioccolatini per fare un super figurone con gli ospiti! Soprattutto di alta qualità e dai gusti e sapori diversi..
La produzione dolceamaro, produce confetti fin dal 1975, quando Pietro e Rosa hanno trasformato la loro sapienza in lavoro,che si è perfezionato quando si sono trasferiti ad Isernia, qui la passione è cresciuta e si sono raffinate le tecniche di utilizzo del cioccolato.
Questo è solo un piccolo esempio di quello che producono, ma già così i miei occhi si illumino.. e oltre ad avere una pausa x me, ho anche qualcosa di speciale da offrire alle mie clienti non solo vicino al caffè, ma per deliziarle durante l'attesa della manicure...
e tra nocciolone, pistacchio,melone, fragola e limone... quasi vengono più per confetti e macarons che per me!





Qui vi mostro nel dettagli queste piccole delizie... in genere li appoggio come al bar insieme alla tazzina del caffè.
Biscotto al caffè, alla pasta di mandorle, o piccola mandorla ripiena al cioccolato fondente o un cereale ricoperto di cioccolato al latte.. Viene l'acquolina in bocca solo a guardarli!






Ma adesso voglio mostrarvi nel dettaglio tutti i gusti :
Questo è melone!

Personalmente non amo il melone in generale, ma ho trovato questo confetto comunque gustoso anche se non tra i miei preferiti, assolutamente ricco e ripieno !











Pistacchio!
Uno dei miei preferiti.. sapore profumo.. finchè non lo assaporate e vi lasciate trasportare dal sapore non riuscirete a descrivere il vero gusto!













Eh beh... questo non ha bisogno di presentazioni! nocciolone! Il mio number 1!!
Nocciola tostata ricoperta di cioccolato al latte confettata!
Un sapore unico... non un semplice confetto!













per gli amanti del cocco, questo non dovete lasciarvelo scappare... cocco e cioccolato bianco: un accoppiata perfetta!















Il gusto fresco e leggero della fragola unito al cioccolato vi avvoolgerà e conquisterà!















Confetto al limone uno dei più classici ma dal sapore unico!

E poi c'è lui... golosone.. tutti lo amano... l'amore nasce quando si unisce la mandorla tostata con il cioccolato gianduia!

















Beh poi ci sono loro... i macarons! Nessuno sa che questo tipico delcetto è un antico dolce medioevale, deriva il suo nome dall'italiano dialettale " maccarone". Fu Caterina De ' Medici , nel 1533, a portare in dono ai francesi questo dolcetto che da allora ha assunto varie forme e colori. Cuorenero prepara i suoi macarons con cura artigianale ed ingredienti di qualità.
Assolutamente squisiti! 
Guardate che ripieno.... le immagini parlano da sole.. non devo aggiungere altro! 

Per me...dolci sulle unghie e dolci da mangiare! Ecco il link dove potete trovare tutte le info : 
https://www.facebook.com/pages/Papa-Cioccolato-e-Confetti/546650258698668
http://www.dolceamaro.com/
Io invece... mi gusto un altro confetto sublime.. grazie a tutti! 
Un abbraccio grande Love nail art ! <3


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